特征特性：
有花叶及板叶两种类型，椭圆型，出土部份皮质绿色，入土部份皮质白色，肉质鲜红色，味稍甜而质脆，单个重500-1000克。生食腌渍均可，是夏秋初露地种植的主栽品种。亩产2500-3000公斤以上。
栽培要点：
一般7月下旬至8月下旬均可播种，生育期75天，本品种生长快，行株距1.7尺-0.7尺，亩留苗8000-10000株。