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汉城专家称泡菜乳酸菌能杀死禽流感病毒
来源：种子网           2005年11月02日   阅读：

CCTV《经济信息联播》 　　最近，韩国汉城大学的、一个科研小组、宣布说，他们研制出的、一种含有、泡菜乳酸菌的饲料、能有效杀死、禽流感病毒。 　　汉城大学的研究者称，他们把从泡菜中提取的有用物质添加到鸡饲料中85%感染了禽流感的鸡在食用了这种饲料后得到康复。 　　研究者 :我们让病鸡吃了这种混合饲料 这有了很明显的效果 这种饲料不仅对禽流感有效 而且还能够对付其它病毒。 　　研究发现，泡菜乳酸菌能够主动攻击有害细菌，并防止这些细菌的扩张，增强人体的免疫力。泡菜中含有3000多种微生物，其中有些微生物能控制引起胃炎、胃溃疡的有害病菌。在刚腌制的韩国泡菜里，每1毫米乳酸菌含量只有1万个左右。但经过低温发酵后，这个数字就增加到了6300万个。 　　研究者表示，他们研制的这种饲料可能对H5N1型禽流感有很好的治疗效果，他们也打算把这种方法推广到人类，但是这还需要好几年的时间。
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