由于英国、法国和德国的小麦作物正在经历着至少36年以来最干旱的生长环境，占据全球产量五分之一的欧盟小麦作物正在遭受威胁。各地的预报机构19日称，欧盟最大的小麦生产国法国的软小麦作物产量将下降12%，德国的产量将下滑7.2%。当天小麦价格上涨4.5%，达到今年2月14日以来的最高水平。由于上个种植季节加拿大的小麦作物遭受洪水破坏，俄罗斯遭遇旱情，小麦价格因此在过去一年里已上涨了59%。而低于预期的收成可能使小麦价格进一步上升。
今年，中国正在与旱情进行较量，一些地区的美国农民正面临干旱，而另一些地区则降雨过多。美国农业部预计，全球小麦储备将连续第二年下降。欧盟农业资源监测单位19日报告，西欧在度过了一个有史以来最干燥的3月后，土壤湿度现在对于英国、法国、德国、意大利北部、比利时和荷兰来说已经至关重要。