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冷温高湿水果储藏法
来源:种子网 2005年08月25日 阅读:
日本最近研究出一种新的水果保鲜法———“冷温高湿储藏法”。其具体做法是:把冷库的温度调到0—1摄氏度,湿度调到95%,并注入负离子和臭氧的混合气体。此法的好处在于,有些水果不能承受低温,但高湿度可解决这一难题。低浓度臭氧不能杀菌,但加上负离子后杀菌能力明显提高,而对水果不会造成不良影响。
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