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冷温高湿水果储藏法

来源：种子网 2005年08月25日阅读：

日本最近研究出一种新的水果保鲜法———“冷温高湿储藏法”。其具体做法是：把冷库的温度调到0—1摄氏度，湿度调到95％，并注入负离子和臭氧的混合气体。此法的好处在于，有些水果不能承受低温，但高湿度可解决这一难题。低浓度臭氧不能杀菌，但加上负离子后杀菌能力明显提高，而对水果不会造成不良影响。