特征特性：从洪山农家品种中选育而成，极晚熟，优质红菜苔新品种，植株高大，外叶多，定植后90天采收，苔紫红色有蜡粉，长35-40cm，粗2-2.5cm，苔重50-80g,特优质， 口感好，产量较高，春节期间大量上市，是市民餐桌上的佳肴。
栽培要点：长江流域8月下旬-10月上旬播种，最佳播种期为8月中下旬，苗龄25天左右，定植前多晒多炕地，耕耙两边，施足基肥，以农家肥、饼肥为主，N、P、K配合施肥，行株距为45×35-40cm，定植后至采收前注意肥水管理，中耕除草及病虫害防治，及时采收，及时追肥，一般亩产3000kg以上。