据美国农业部海外农业服务中心发布的参赞报告显示，2011/12年度（7月到次年6月）以色列可能进口160万吨小麦，高于上年的150万吨。
参赞还表示，2011/12年度（10月到次年9月）以色列玉米进口量将达到100万吨，低于上年的125万吨。
据分析师称，以前以色列通常从黑海地区采购谷物，但是由于俄罗斯和乌克兰均限制谷物出口，因而以色列可能从其它地区寻购所需的船货。