近日，江苏徐州地区小麦价格继续走高，主要是前期受旱情的带动，加上当地市场粮源的紧张，部分采购商到外省采购，价格稳中上涨。
据市场监测，目前，徐州市区白小麦平均收购价格1.08元/斤，较月初上涨了0.02元/斤，其中丰县、沛县地区平均收购价格在1.08元/斤，铜山地区白小麦收购价格达1.09元/斤，邳州地区小麦收购价格1.08元/斤，贾汪地区白小麦收购价格为1.10元/斤。
预计近期小麦市场稳中上涨的总趋势不变。