相对于大宗粮食作物而言，中国的谷子、芸豆、小豆、荞麦等杂粮品种，在世界粮食贸易中有较强的竞争优势。
中国农学会杂粮分会有关专家认为，中国杂粮品种多、质量好、分布广，在世界杂粮生产中占有举足轻重的地位。如谷子的种植面积与总产均居世界第一；荞麦、黍稷种植面积和总产居世界第二；荞麦出口量居世界第一；高粱的种植面积和总产也居世界前列。
杂粮生产已成为我国一些干旱贫瘠地区的重要产业。位于辽宁省西部干旱地区的建平县，土壤贫瘠，坡耕地比重６２％，不具备水稻、玉米、小麦等大宗作物的种植优势，杂粮成为这个县的支柱产业，每年种植面积４万多公顷。这个县的朱碌科镇每年杂粮交易额达６亿多元，成为中国最大的杂粮交易基地之一。
据山西省农科院院长牛西午介绍，山西是我国杂粮的主要产区之一，种植品种３０多个，年产量达２４亿公斤，占全国产量的１／１０以上，农民靠杂粮人均纯收入１１０多元。
农业部种植业司副司长马淑萍说，杂粮的种植面积小而分散，属劳动密集型产业，我国每年要从国外进口大量大豆、小麦，但杂粮出口一直在稳定增长，在国际市场上比较优势明显。目前，全国杂粮产量占粮食总产量５％左右，出口量却占粮食出口总量的２１．７４％。
她认为，发展杂粮生产，对于中国粮食安全和增加农业国际竞争力，具有十分重要意义。我国一些地区开始重视杂粮生产。山西省把杂粮列入粮食直补品种范围内。辽宁省阜新、朝阳等贫困干旱地区，把杂粮生产作为农业的重要产业，并大力发展深加工和杂粮贸易。
来源：新华网 作者：石庆伟
