在北京奥运期间，人们在享受运动激情的同时，通过媒体普及也逐步了解到许多新知识，“特种蔬菜”就是其中的一类。记者昨天了解到，以黄秋葵、人参苗、田七苗、樱桃西瓜以及食用花卉为主的一批“特种蔬菜”将在今年逐步走入省城市民的餐桌。

昨天，合肥市餐饮(烹饪)协会举行的发布会上，安徽江艺特种蔬菜科技有限公司的总经理宋沛告诉记者，公司已经与肥东杨店乡合作，“圈地”1000亩用于种植特种蔬菜。其中有不少许多人闻所未闻的有趣品种。例如曾为奥运健儿特供的黄秋葵，被称为植物中的“大力丸”，吃过有显著的提升体力耐力、抗疲劳效果。

此外，江艺还推出一个“独门秘器”：一种名叫“炸雷”的特辣辣椒，比普通辣椒辣百倍。今年准备在徽菜美食节上做活动，敢吃一只“炸雷”就奖励100块钱。除了最辣，还有最甜。这家公司研制出”江淮哈密瓜“，跟新疆种出来的一样，甜的像蜜糖水。据介绍，他们在种植基地内，还将种植能炒着吃的人参苗、田七苗，樱桃一样小的能连皮吃的微型西瓜，以及食用玫瑰等十几种食用花卉。

据了解，从今年开始，这家公司所推出的特种蔬菜将在市内红府超市等陆续上架。