平园3号大葱新品种，是该所利用冬青大葱与章丘大葱优选单株杂交育成，经过系统选育而育成的大葱杂交一代新品种。叶深绿色，叶面蜡粉多，商品性状好。口味浓，品质好，株高150cm以上，葱白长70cm以上。单株重350g以上，亩产可达7000kg。该品种高抗霜霉病、紫斑病、病霉病，综合性状表现优良。适宜全国各地栽培。