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很多食物种子是去心火的
来源:中国农资信息网   2010年09月24日   阅读:

周末去买菜,一个样子蛮蛮好的女士与摊主在大吵,一个说剥好的豆是被女士打翻的,要赔;一个说我根本就没有碰到过你的豆。两个人吵得满头大汗,衣裳全部湿了,其实倒翻的豆不值3块钱。

接下来的日子,一年中最热,你如果碰到火气特别大的对手,千万退让一步,你要提醒自己,对方情绪中暑哉。

胡庆余堂名医馆门诊医生吕志连对本刊说,他们当医生的很有数的,一到夏天,门诊挂号的地方吵架的人就会多起来,一个夏天下来,大概总有20%的人会“情绪中暑”一次,尤其气温到达35℃以上,“情绪中暑”的比例就急剧上升,表现为记忆力下降、烦躁不安、郁闷、易怒。这是因为高温影响了人体下丘脑的情绪调节中枢所导致的。如果老酒一吃,火上浇油,情绪更加不可控制。

莲子心泡茶,可以解暑去火

每周六下午在胡庆余堂名医馆第一门诊部门诊的吕志连医生说,夏季属火,火性为阳,火气通于心,因此,夏季保健重在养心。养心怎么个养法呢?要低温养心,躲避高温,降低活动强度。杭州很多老年人节省钞票,家里面儿女给老人空调都装好的,但就是不用。结果身上都是汗,一动衣裳都湿了,人很难受,一烦躁,老两口就开始吵架了。这样的生

活低碳是低碳的,健康是不健康的。

吕医生说,暑为夏季的主气,中医认为,暑为阳邪,侵入人体常见多汗伤津、唇干口燥、大便干结、尿黄心烦等症,如果不及时施治,会出现身倦乏力、短气懒言等症状,甚至猝然昏倒,还可导致死亡。夏季要慢养心,不能累心。心跳慢下来,呼吸频率降低,心脏得到休息,对养生有利。

饮食上,食物的种子多是去心火的,最常见、效果最显着的就是莲子心,莲子心性味苦、寒,入心、肺、肾三经,清心火,平肝火,泻脾火,降肺火,消暑除烦,生津止渴,有降血压的作用,每天可以取10~15根莲子心冲水代茶饮用,能很好地预防“情绪中暑”。

有哮喘的孩子不要老是吃冷饮

每周四、五上午在方回春堂门诊的儿科专家周文华医生告诉本刊记者,有哮喘的儿童,夏天应该尽量少在空调房间里面呆着,要让他们多出出汗,不要鼓励小孩洗冷水澡,甚至游泳也不提倡。冰箱里冰过的食物要少吃,不要动不动就吃冷饮,冷饮一个是甜,里面都是糖,对小孩子没有好处,一个就是寒凉,哮喘儿童最忌就是寒凉了。无论冬天还是夏天,小孩饮食都应该以温食为宜。因为老是吃寒凉的东西,会伤及胃肠,加重脾胃负担,影响消化功能。

10种食物特别消暑

夏天有10种食物特别消暑,每周日上午在桐君堂门诊的中医食疗专家倪世美对本刊记者说。

西瓜。中医认为,西瓜性味甘、寒,有清热解暑、利尿除烦之功,对烦热口溻、喉咙肿痛、尿黄等有疗效。民间有人发现西瓜有壮阳作用,这也是有道理的。美国科学家经研究发现,西瓜还有能够替代“伟哥”的作用。有性功能障碍者,不妨多吃些西瓜,因为西瓜中含有大量的瓜氨酸,药理学家认为这种天然氨基酸具有与“伟哥”类似的药理作用。不过,肾功能不全者不宜多食,以免增加肾脏负担,西瓜多糖,糖尿病患者也不宜多食,脾胃虚弱、寒湿较盛的中老年人,胃肠功能发育未全的小孩,吃得太多会损伤脾胃;

苦瓜。除邪热,解劳乏,清心明目,益气壮阳,增进食欲,消暑解热。但有人认为月经期的女性不要吃太多;

黄瓜。清热解渴,利水消肿,减肥,降血糖,抗癌,祛皱美白;

冬瓜。养胃生津,清降胃火,消痈利尿,解鱼毒和酒毒,减肥,解渴消暑;

丝瓜。清

暑凉血,除热利肠,祛风化痰,润肌美容,通经络,行血脉,下乳汁,减肥,调理月经不调;

绿豆。清热解毒,消暑败火,祛痰除湿,利尿,解酒毒、热毒;

西红柿。生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压,保护心血管,抗氧化,预防癌症,预防便秘;

莲藕。消暑清热,除烦解渴,止血健胃,防治缺铁性贫血;

豆角。健脾胃,增食欲,消暑化湿,利水消肿,调和脏腑;

鸭肉。滋阴养胃,健脾补虚,利湿消肿。

倪医生说,夏天总的来说要吃得清谈一点。但夏天消耗大,吃得太素,免疫功能会受到影响。她向大家推荐一款女性夏天食用特别适合的菜肴:麦冬炖甲鱼。

原料:麦冬5克,枸杞5克,玉竹8克,甲鱼150克,料酒、盐和清水各适量。

做法:上述药材洗净,用少许水浸泡30分钟;将甲鱼宰杀洗净,以料酒腌制片刻,入开水焯烫后捞出,切块,放沙锅内加水炖1小时;将药材放入沙锅中,小火炖30分钟,加盐调味即可。

功用:滋阴,清热,凉血。