全球花木网9月20日资讯：在一般人眼中，农业是个弱质产业，投入周期长，产出十分有限。但一些投资者却发现，做农业很过瘾，利润空间也很惊人——一粒西瓜籽可以卖到好几元，一头公牛可以卖种上百万，一类花卉种苗可以播种全国各地。这也就是国外资本纷纷抢滩中国种源农业的原因所在。上海种源农业该如何作为？有关部门正在谋划，有些人已在悄然行动。

　　“海归”博士养猪为哪般

　　走进坐落于松江区叶榭镇的上海万谷种猪育种有限公司，映入眼帘的是乡村风情的木栅栏，乳白色钢结构的猪舍，自动供料塔，与传统养猪场“脏乱差”有着天壤之别。

　　不仅如此，万谷种猪还拥有一个堪称豪华的科研团队。在育种技术上，留法育种博士张似青担任技术总监，把国际先进育种技术应用到生产中。留美动物营养学博士魏荣展，应用大量现代国际动物营养学成果，以满足优良种猪对饲料营养的需要。此外，中国畜牧兽医学会养猪分会副理事长张伟力教授也常年驻守为其出谋划策。

　　前几天，江苏扬州一家公司主动上门要求纳入“万谷育种体系”，接下来，吉林延边某公司也将前来商议合作事宜……这段时间，万谷公司董事长张磊彪有点忙。事实上，过去几年来，万谷育种已悄然完成了从埋头卖“猪仔”到主动送技术的战略转型，而此举也得到了诸多外省市养猪企业的认可和好评，万谷种猪“服务”牌越打越顺。

　　获益最大的，目前当属云南的养猪户。据介绍，由于拿到了万谷繁育技术的“金钥匙”，整个云南的生猪品种改良上了一个新台阶。而万谷也得到了回报。张磊彪告诉记者，育种企业若想保持足够的市场竞争力，就在于增加育种群体的数量。“占有的样本数量越多，就会使育种的遗传评估做得越充分，这样也可大大节省育种企业的人力、物力和时间成本。”

　　当然，优质种源是其最大竞争力。张磊彪透露，万谷种猪曾连续两年花巨资向当前世界上最优秀的种猪育种公司引进优良的种猪，如美系“杜洛克”、美系“长白”和法系“大约克”等，如今已做到杂交品种优势最大化，在国内也有较突出的特色，培育出来的种猪颇受外省市养猪户的喜爱。今年，在有关部门支持下，万谷正在建设国家级的种猪育种实验室。

　　值得一提的是，过去3年来，万谷育种还累计投资了几百万元在引进巴克夏种猪的基础上，利用国内优质地方猪种着手培育具有自主知识产权的优质猪肉专门化品系。目前，第一世代育种群体初步建成，“万谷黑妹一号”已投入生产。目前，万谷种猪年售种猪的数量约为6000多头，销售额近1800多万元，已覆盖了国内28个省市。

　　鳊鱼苗“游”到天山脚下

　　上周，上海水产良种场负责人张友良接到了江苏兴化某养殖户的报喜电话。对方告诉他，今年6月份投放了100万尾 “浦江一号”团头鲂鱼苗后，鱼苗就长势喜人，短短3个月，每条就长到了25克—30克，大大快于其他同品种鱼的长速。

　　事实上，水产良种场自1999年起从上海水产大学引进“良种鳊鱼”后，这条不起眼的鱼就成了“当家花旦”，每年都会“游”出新的版图。前段时间，新疆天山脚下的养殖户也慕名来到松江，订购了数百万尾鱼苗。目前，“浦江一号”每年有3000万尾鱼苗“游”到全国各地，覆盖了包括新疆、广东、四川等在内的20多个省市。

　　据了解，“良种鳊鱼”一问世，就受到养殖户的欢迎。特别是在外地，如东北、内蒙古等地，500克以上的良种鳊鱼市场上可卖到5.5元。据保守估算，外地农民每养活一条良种鳊鱼，就比养普通鳊鱼增加了2元钱收入，加上地区差价市场因素，良种鳊鱼每年为各地农民增收近1亿元。

　　张友良说，“浦江一号”之所以受到外省市养殖户的青睐，所倚靠的就是鱼苗的体形好、长势快、抗病力强，“鱼长得越快，鱼肉就越嫩，口感也就越好”。

为了保证培育出的鱼苗的品质不受影响，上海水产良种场常常下“狠手”，淘汰一批“母本”。“搞选育时1万尾鱼中只会选3尾作母鱼，其余就没有科研价值了，有的鱼养到1000克以上，市场上也不太欢迎。”

张友良说，淘汰的“母本”也能“变废为宝”，那就是用于垂钓。依托自身育种的优势，水产良种场在其西部建设了一个环境优美、规模颇大的垂钓休闲中心。“我们把淘汰的鳊鱼放在供游客垂钓的鱼塘里，游客钓上来后，每千克鱼的价格是30元，比市场价还翻了一番。”据了解，自推出垂钓“副业”以来，垂钓塘中的鱼基本不需要外销，已累计被钓走几十万千克的优质淡水鱼，每年产值200多万元，营业额连续5年以超过10%的速度在增长。

睡莲种球出口花卉王国

近期，上海莘海花卉基地内一片忙碌景象，公司总经理陶冠南正组织工人加班加点地清理睡莲池塘里的“杂物”。陶冠南告诉记者，公司出口的主打产品是睡莲种球，必须保证种球的“纯洁”性。据介绍，进入10月中旬后，基地总计约30多万头的睡球将会在海洋上颠簸近一个月后被送往荷兰，然后再分销到欧洲各花卉企业。

作为全球知名的花卉王国，咋会看中上海睡莲？陶冠南介绍说，公司一直专注于睡莲品种的研究、生产，至今已有10年的时间，在栽培、加工上摸索出了自己的一套技术和经验，年出口睡莲数量占全国市场份额的四分之一。目前，该公司是上海唯一的水生花卉出口企业，也是华东地区最大的水生花卉出口基地，常年出口15个品种的睡莲。

这几天的“去杂”工作，做起来也并不简单。“主要是根据花形大小以及颜色的不同，判断睡莲品种有没有发生变异。”陶冠南说，睡莲在年初种下去时，就是每个品种独享一块水田，“但风媒、虫媒的不老实，就有可能折腾出新的品种”。

也正因了在品质上的精益求精，该公司从1999年入行以来就得到了不少欧美客户的垂青。今年，公司的订单总量，就比去年翻了一番。

巧借基地里250亩的荷花，基地今年还做起了“农业旅游”的文章，并于夏天推出了首届荷花节，至今已累计吸引了2万多名游客前去游览。同时，公司还在谋划加大对睡莲花粉、花茎的开发利用，以进一步增加睡莲的经济附加值。