受灾害天气影响，今年我省农作物生育期推迟，增加了夏玉米和中晚稻等粮食作物遭遇早霜和寒露风的风险。目前正值秋粮产量形成的关键时期，省农业厅有关专家分赴全省各地对秋粮生产进行调研和技术指导，提出要密切关注天气变化，以防早霜和寒露风为重点，促早熟、促粒多、保粒重，确保秋粮丰收。玉米蜡熟末期，切忌打叶削顶，可以站杆扒皮晾晒，加快籽粒脱水速度，促进早熟，提高玉米品质。
据专家介绍，这样做平均可降低3个百分点的水，增产5%左右。当玉米苞叶干枯松散，籽粒变硬发亮，乳线消失，基部出现黑色层时，应及时收获。在早霜前1～2天，可割倒玉米秸秆码放，带穗收获，促进后熟。
对于长势较弱，回色不好的稻苗，在寒露风过后要及时喷施磷酸二氢钾或九二○，加速抽穗的进度，减少包颈现象。这样，齐穗期一般可提早3天左右，结实率提高5%～8%。寒露风过后及时补肥，以恢复稻株活力，促进灌浆，保证谷粒饱满。另外，还要及时施药防病，避免蔓延造成损失。水稻黄熟时，应适时排水落干，洼地早排，漏水地适当晚排，促进成熟。一般应在收割前7～10天断水，实现干田收割。