集宁区为了更好的服务于广大农民和蔬菜种植大户加大农产品的经济收入，集宁初从天津、北京等地引进了彩椒、曼哈顿、厚皮甜瓜等40多个品种的有机瓜果、蔬菜，并在农牧局菜研站示范试验基地进行规模化种植。
有机蔬菜是指在种植过程中完全不施用人工合成的农药、肥料、生长调节剂的蔬菜，为人们提供真正无污染、纯天然、好质量的蔬菜。而且我们引进所有均为有机绿色食品，通过对产业结构的调整，为今后农民种植产业的发展打下了坚实的基础。
截止目前，引进的这40多个品种的有机蔬菜、瓜果长势良好，预计每亩收入可达2万元左后，进你那试种10亩，收入可达20万元左右，明年可望大规模推广种植，届时不仅会给集宁区的农民和蔬菜种植大户带来很好的收益，而且会为集宁区的广大市民提供更加安全、健康、放心的有机绿色食品。