特菜种植业作为宝山镇支柱产业之一，发展已有十年之久。逐渐形成了“农超对接”、“农企对接”和“农市对接”三种合作共赢模式，不断壮大产销规模，目前已发展蔬菜3000亩，大棚650栋，带动800余农户成功走上致富路。
“农超对接”，合作双赢。宝山蔬菜凭借其无公害、纯天然的品质，受到了北京永顺发、千客龙等4家超市的青睐，成功打开了农产品直供北京超市的 “绿色通道”。这种“农超对接”的产销形式既保证了蔬菜的健康新鲜，为超市带来更高的经济收益，同时也省去了中间商环节，提高了蔬菜零售价格，可为菜农增加5%销售收益。
“农企对接”，订单销售。宝山镇在蔬菜种植上与北京红螺食品集团、裕农公司等10家农产品加工公司有订单合作，目前已逐渐形成“公司+基地+农户”的产销模式，在生菜、圣女果等4个菜品上实现订单公司统一提供种苗、统一收购销售，形成了产、供、销一条龙。据悉，这个每年通过订单销售的蔬菜达到 200万公斤。
“农市对接”，市场直达。2010年，以“宝山无公害蔬菜”为品牌的柜台在怀柔青春路市场开业，这是镇蔬菜协会开设的第一家蔬菜直供店，形成了产销方便快捷的配送渠道，使城区居民能够轻而易举地吃上知根知底的“家乡菜”，从而提升了农业产业化档次，农民得到了实惠。目前，通过配送已为宝山菜农销售各类蔬菜100多万斤，实现销售收入80余万元。