株洲市商务局数据显示，上周，中南蔬菜批发市场蔬菜的平均批发价格达到3.81元/公斤，逼近08年“冰灾”时期的最高平均批发价（4.07元/公斤）。

批发价，最多涨了3倍

    上半年，我市蔬菜批发均价在5月7日达到3.92元/公斤的峰值后，整体批发价持续6周呈下降趋势。但好景不长，受雨水天气等影响，菜价再次开始急剧上扬。

    据中南蔬菜批发市场及市商务局相关的数据显示，我市蔬菜批发价格较去年同期上涨约50%，部分农产品如大蒜子、蒜苗、生姜、土豆等，涨幅达1-3倍。

菜贵原因多，气候是主因

    株洲蔬菜主要来源于海南、广东、广西及湖南岳阳。西南旱灾发生后，海南、广东大部分蔬菜分流到了广西西部、云南。而旱灾重地云南，灾前为红辣椒、大蒜子主要供应地，旱灾导致这些菜品减产甚至绝收。“货源少了，菜价自然会涨”。

    其次，去年与前年蔬菜价非常低，如辣椒批发价仅0.5元，价贱伤农，不少菜农放弃了种菜。此番菜价上涨因此也有理性回调的因素。汽油涨价也是原因之一。

    而在株洲本地，随着城市扩容，不少菜地被征收，本地菜供应量也相应降低，即使是蔬菜盛产期，菜价也难以拉低。

“秋淡”在即，菜价难降

中南蔬菜批发市场副总经理胡志彬表示，近期菜价回升的原因主要和之前雨水偏多、本地菜盛产季即将结束有关。“夏天天气炎热，含水量较高的蔬菜无法进行长途运输，大部分只能依靠本地蔬菜。”

“按蔬菜生长规律，蔬菜市场长期以来存在着‘秋淡’的说法，指的是夏秋两季交替时蔬菜‘青黄不接’，导致菜价上升，而‘秋淡’将从8月中旬持续到9月下旬。”胡志彬称，这个夏天的菜价不会下降了，有可能还会上涨。