作为山东省大型食品加工企业之一的临沂市鲁蒙食品有限公司管理总监李立波在6月11日举行的食品安全论坛上接受中国经济网记者采访时表示，要加强绿色蔬菜的监管力度，同样，企业也要本着对百姓负责的态度去做企业。
李立波就目前市场上出现的绿色蔬菜给出了客观的分析，'坦率地说，国家很大，企业很多，不好说个别企业会不会缺少自律，绿色蔬菜不绿色，有机蔬菜不有机，目前的第三方认证机构的认定，并没有完全纳入到政府管理体系里来，的确一些蔬菜裹上保鲜膜就卖出了绿色蔬菜的价钱，所以老百姓对绿色蔬菜的概念模糊，半信半疑，但一般的说认证的程序是没有问题，只是下一步是如何去监管的问题，要加强监管力度，力争做到绿色蔬菜的货真价实。另外也需要企业自律，本着对百姓负责的态度去做企业。'在谈到公司是如何让把食品安全落实到每一个生产环节时，李立波讲到临沂市鲁蒙食品有限公司在生产环节中从土地，化肥，农药开始抓起，建立了自主的原料生产基地，统一供种，统一选择生物农药和生物化肥，将食品安全在企业的掌控之中。面对食品行业的造假现象时他强调应进一步加强防范，进一步明朗投诉途径，让人们投诉有门。
李立波谈到在连续经历了几次大的食品安全事故后，无论是国家还是公民都对食品安全有了高度重视，食品安全正在逐步向规范化制度化转变，已经有了很好的开端。