由于受当前高温高湿天气、粮食收储企业及农户为小麦上市作腾仓准备以及国家政策性因素影响，盐城市场连续上涨6个月的粳稻、目前粳米价格止稳并出现小幅回落。5月25日，盐城市粳稻收购价1.36元/斤，较5月初下跌0.1元/斤；普通粳米市场零售价2元/斤，较5月初下跌 0.05-0.1元/斤。
为保证粳稻、粳米市场供应和价格基本稳定，盐城市粮食部门积极采取措施，密切关注粮食市场供应情况和市场价格变化，积极组织收购农民手中余粮，充实本地库存。目前，该市粮油市场品种丰富，货源充足，供应正常。