紫色、糯性杂交玉米新品种,以鲜食为主。同其他特用玉米相比,其突出的优点为:
1.灌浆上色早。一般品种在蜡熟期才呈现黑色或紫色,二者是玉米果穗已老,不能食用。紫香糯一号在灌浆中期即呈现紫色,果穗全部为紫色时,可采收食用。
2.营养丰富。紫香糯一号除含铁、锰、钙、铜、锌外,还含有人体自身不能合成必须从外界摄取的多种氨基酸、生物碱和维生素B1,B2,B6,特别是微量元素硒(其含量为普通玉米的5—1O倍)具有抗癌,防癌之功效。
3.鲜食口感好。同一般玉米品种相比,紫香糯一号口感香嫩、无皮、麸、渣,是玉米品种的佼佼者。
4.商品性好、产值高。近年来,紫香糯一号的亩种植效益均在千元以上。紫香糯一号在北京地区春播生育期为90天左右,株高230厘米左右。穗位100厘米,穗长18—22厘米,平均为18厘米,穗行12-14行,穗粗4.5厘米。单穗重400-500克左右,一般亩产鲜穗1600—2000公斤。授粉结实好,无秃尖现象。采收期全穗籽粒为紫色,色彩鲜艳,油亮有光泽,是采摘的最佳时期,采摘期一般为5—7天。留苗密度:3500—4000株。
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