佳美二号为甜玉米单交种。秋植生育期76-78天，比穗甜1号迟熟4-6天，丰产性突出，可溶性糖含量17.3-17.5%，皮较薄，适口性较好，秃顶长1.3厘米，抗纹枯病、中抗小斑病。适宜我省各地春、秋季种植。

栽培要点:1、与普通玉米的隔离在200米以上，或播种期相差30天以上，以防止串粉而影响品质。2、适播期：春播3月上中旬，秋播8月上中旬，其他地区视当地气候特点调整播种期。3、畦宽包沟1.3米，双行植，株距25-30厘米，每亩3500株。4、幼苗期注意防治蝼蛄、粘虫，中后期防治玉米螟、夜蛾、蚜虫等。5、低温阴雨天气，及时进行人工辅助授粉，以增粒和减少秃顶，提高产量和品质。及时采收、销售或加工，以保持糖份。