据加拿大谷物委员会油籽研究部行业官员称，2008/09年度加拿大油菜籽含油量高于上年水平，也高于十年平均水平。
他表示，经检测，一号加拿大油菜籽的含油量为44.3%，高于上年的43.4%，也高于十年均值43.2%。
行业官员称，加拿大油菜籽含油量高于平均水平的原因在于七月份油菜籽生长期间气温相对偏低。油菜籽育种技术改进，也提高了含油量。
加拿大农业及农业食品部表示，每年油菜籽含油量的变化并不大，但是2008年油菜籽生长条件尤其理想，大部分产区都没有发生旱情。油菜籽含油量高最能吸引最终用户。