该品种簇生，叶基生，茎细长15-60厘米。耐寒耐热，易栽培。口味香辣，品质极佳。用于高档饭店调味，特别是做蛋、汤、沙拉和蔬菜烹调的作料，是深受消费者喜欢的少有佳品。全国各地均可栽培。