近日，记者在武清区大孟庄镇杨店村采访时，见到了一种能砍着吃的神奇“砍瓜”。这种瓜生长在瓜架上时可随吃随砍，吃多少砍多少，而剩余的瓜还能继续生长，高峰期每天能长8厘米，天天吃鲜瓜，故名砍瓜，令人称奇。据介绍，砍瓜不仅口感好，营养高，而且由于它的愈合性好，其药效奇特。
    据了解，砍瓜是山东和天津两家科研单位合作，通过杂交、组合、定位选育而成的一个新品种，属葫芦科绿蔓匍匐一年生植物。经农业部食品质量监督检测中心测定，这种瓜不但可以食用，而且营养价值很高，含有丰富的维生素C以及人体必需的9种氨基酸，远远超过普通的黄瓜、南瓜等瓜类。假如您不小心划破手血流不止，滴一滴瓜汁，伤口便能迅速愈合。砍瓜种植和其他瓜类蔬菜基本相同，目前，砍瓜种源紧缺，种植和销售区域均不普遍，如果繁育籽种、种苗出售，可取得可观的经济效益。