为了在751万亩大棚里获得较高效益，河北省广大菜农朋友们在管理上辛辛苦苦，兢兢业业。但如果专家告诉你，你所面对的土壤盐渍化、土传病害以及生理病害越来越严重的现实，是因为你在施肥打药方面出现了一些问题，你会相信并接受吗？好了，让我们一起来听听河北省肥料协会高增芳秘书长是怎么说的吧，或许专家的解释能帮你解决这一心头之患呢。
高增芳研究员指出，目前大棚蔬菜施肥过程中存在着以下几个问题：
●有机肥施用量太大
传统农业主张大棚蔬菜要大量施用有机肥，认为不仅可以增强土壤的肥力，提高化肥利用率，同时能改良土壤理化性质，还认为施得越多越好。果真如此吗？高增芳研究员否定了这一观点，他解释说，据试验表明，盲目大量施用有机肥特别是鸡粪会造成蔬菜硝酸盐超标，而硝酸盐在微生物作用下极易还原成亚硝酸盐，可直接导致人中毒缺氧。为了保障我们的菜篮子更安全，应根据土壤情况及蔬菜的种类合理定量施用有机肥。对于新建大棚，建议每亩施用有机肥量7-8方，老棚5-6方，露地3-4方。鸡粪含盐量较高并含有大量病菌、虫卵，连续多年大量施用会造成大棚土壤盐渍化、土传病害等重茬病害严重，建议少用鸡粪多用牛、羊等食草动物的粪便和秸秆堆沤的有机肥，可与鸡粪混用。
●施用未腐熟的有机肥
首先要明确的一点是：未经发酵的有机肥不宜施用。未腐熟的有机肥含有大量病菌、虫卵，可导致蔬菜生长过程中病虫危害严重；其次，其中的氮肥是以尿酸或尿酸盐存在，作物不但不能吸收，还对其根系生长发育有害；还有就是它会在发酵时产生热量及有害气体，造成烧根、熏苗现象。
有机肥中鸡粪因含水量大，通透性差，碳氮比不适等原因成为了最难发酵的粪肥。高增芳建议在发酵鸡粪时可以加入30%铡碎的作物秸秆，使其含水量降到50%-60%，即手握时有少量水从指缝中渗出但不滴漏即可；最好再加入一些促进秸秆发酵的有益生物菌剂，混匀，堆好后覆盖土或作物秸秆（不要覆盖塑料薄膜，以防影响其通透性）；保持发酵温度50℃以上，以杀死病菌、虫卵。
●化肥施用量过大
高增芳介绍说，河北省大棚施肥水平是：亩施纯氮平均75公斤，最多的200多公斤/亩；五氧化二磷平均80多公斤/亩，最多的有240公斤/亩；氧化钾平均20-30公斤/亩，最多有130公斤/亩。这种施肥水平，超出正常需要量50%，部分地区甚至高出1-2倍。
蔬菜对养分吸收量比大田作物多得多，加上蔬菜产量高，周年茬口多，要求较肥沃的土壤条件，但施肥量的增加与产量的增加并不是成正比的，即当施肥量很低的时候，单位肥料的增产量很大，随着施肥量的增加，单位肥料的增产量呈递减趋势，当施肥量增加到一定程度时，施用再多肥料，产量也不会增加。
同时大量施用化肥还会产生负面效应：一是使土壤盐分积聚。由于大棚长期覆盖，缺少雨水淋洗，加之植物蒸腾作用，带动土壤溶液中的盐分随水分向表层聚集，造成土壤及盐渍化。二是由于尿素施用过量，土壤中盐浓度过高使蔬菜叶色浓绿异常，果实膨大缓慢。三是造成蔬菜中有害物质超标，影响蔬菜的品质，不符合市场需要的无公害指标。
据分析，目前我省蔬菜地土壤有机质的含量平均为1.66%，全氮0.1%，有效磷64.9毫克/公斤，速效钾183毫克/公斤。但多数大棚中土壤碱解氮达到200多毫克/公斤，速效磷240多毫克/公斤。整体上看，氮磷投入量过大，钾不足。建议棚室一季蔬菜的化肥投入量一般为纯氮20-40公斤/亩，五氧化二磷5-15公斤/亩，氧化钾30-40公斤/亩。
●施用营养元素比例失调
每种蔬菜在一生中所需要的各种营养的比例是一定的，很多菜农不了解此原理，凭自己的经验随便施用，特别是大量施用尿素和二铵，打破了营养供应平衡，造成大量元素浪费，中微量元素吸收困难，增加了投入成本。同时在大棚这种特殊小气候条件下，由于离子的拮抗作用，使养分吸收异常营养失调，不仅影响果实的风味，还会导致一系列的生理病害，例如番茄的脐腐病就是由于土壤溶液中的氮离子过高，造成钙的吸收障碍。据调查目前各地棚菜投入纯氮(N)：五氧化二磷(P2O5)：氧化钾K2O的比例为1：1.2：0.5，高增芳认为较为合理的投入比例，氮(N)：五氧化二磷(P
2O5)：氧化钾(K2O)为1：0.3-0.5：0.8-1.6。最好选用配方肥，注意平衡施肥，既要施用氮、磷、钾，也要施用各种中量元素和微量元素的肥料。
●底肥量偏大，与追肥比例不合理
高增芳认为多数菜农延用的多施底肥少施追肥的做法只适合于瘠薄的土壤，从目前我省蔬菜大棚土壤肥力比较高这一现状来看，该做法显然很不合理，已经落伍了。
底肥应以有机肥为主，少施或不施氮肥，施用过多会造成植株幼苗期徒长，根系发育不良。因此应控制在幼苗期营养供应低些，以促进发根和壮苗。高增芳建议：在施有机肥的基础上，一季蔬菜底肥施用全部氮肥的10-30%，磷肥的80-100%，钾肥的50%，其余用于追肥。根据土壤氮磷钾含量和蔬菜品种的不同可选用42%(20-6-16)、44%(10-16-18)或45%(18-12-15)的配方肥作底肥，用量为50-75公斤；追肥可选用30%(17-0-13)、30%(13-0-17)或35%(15-5-15)的配方肥，用量为20-40公斤/亩。还要根据蔬菜种类、长势、产量等确定追施量。
●追施尿素后马上灌水
菜农普遍使用尿素作为追肥，每隔5-10天施用一次，每亩用量为25-50公斤，施用后马上灌水。高增芳认为这种做法不科学。
尿素属于单元素肥料，单施尿素不能满足作物对各种养分的需要，而且尿素是酰胺态氮肥，施后必须转化成氨态氮才能被作物吸收利用。在转化过程中，因土质、水分和温度等条件不同，时间有长有短，一般要经过2-10天才能完成。若施用后马上灌水，尿素就会立刻流失，利用率很低。
另外追肥间隔时间较短，使得尿素未发挥其功效就被冲施到地下，不仅蔬菜不能利用，还造成不必要的浪费。建议菜农朋友们提前追施，间隔长些，浇小水，最好使用氮钾追肥。
●盲目崇拜生物肥和速效肥
生物肥是指一类含有大量活的微生物的特殊肥料，它不能直接供给作物需要的营养物质，而是通过这些活的微生物在土壤中的积极活动来提供作物需要的营养物质或产生激素来刺激作物生长，效果较为缓慢，只能对植株的生长起辅助作用，因此不能用生物肥取代有机肥和化肥。
很多菜农在选择肥料时，总是喜欢选择速效性的，原因是速效性的肥料使用后很快便表现出效果。如有些叶面肥中含有激素类或以氮素为主的肥料，喷洒后几天便可见效。
然而，这种快速生长只是一种徒长，对植株的整个生长发育过程不利。
还有一种情况就是农户在施用肥料过程中常常图省事将生物肥与农药掺在一起使用，这样就杀死了里面的有益微生物，降低了肥料的利用率，发挥不了生物肥的独特功效。
高增芳希望通过本报告诉读者：在使用生物肥时，一定要选择有信誉的大厂子生产的产品，因为小厂家的产品很难保证质量，另外就是要按使用说明进行，切忌和农药搀杂。
