寒冬时节，河北省滦南县宋道口镇断火庄村里村外一派繁忙景象：远处的田野里，人们忙着整理棚帘、收割韭菜；村头的几个果菜交易站里，人们忙着过秤、装车、算账……一车车新鲜、嫩绿的韭菜每天都要从这个小村销往各大城市。断火庄村委会主任夏宝元看着眼前红红火火的韭菜交易现场颇有感慨：“我们村的韭菜卖得这么好，全都是沾了‘无公害’的光啊！”目前，断火庄村每年产的无公害韭菜都远销北京、天津及东北市场，全村仅冬季棚室韭菜就可带来800余万元的收入。
断火庄是蔬菜产区，从事拱棚韭菜生产有多年历史，在市场上颇有一定知名度。进入上世纪90年代末期，村里的韭菜种植面积虽然逐年增多，但韭菜的销量却在逐年减少。1999年春节时每斤韭菜5分钱也无人问津，多年往村里跑的客商也不来收购了。起初断火庄人还在纳闷，后来就从市场和客户嘴里找出了本村韭菜由俏到衰的原因。原来，由于村里为了减少韭菜的病虫，使用剧毒农药用来除虫，大量施用化肥等追求产量，韭菜的产量虽然上去了，但农药残留高、口感差、品质低，使许多人对断火庄韭菜失去信心，甚至望而却步。
再也不能自己糊弄自己了———望着大量堆积、卖不出去的韭菜，断火庄人开始反思。断火庄人痛定思痛，他们在县镇有关部门的具体指导下，开始生产无公害韭菜。首先杜绝高残留农药的使用。针对防治韭蛆这一生产管理环节中的重点难题，由村里统一购进乐斯苯等几种新型无公害除虫农药，按棚发放，按标准使用。加强种植户自律意识教育，将过去普遍使用的1605等高毒农药彻底取代。根据棚室生产特点，不再使用传统喷雾式施药防治病害方法，而使用烟熏剂防治，保证了韭菜品质。每茬韭菜上市前，村委会都要逐棚取样，送到有关部门进行农药残留检测。断火庄还改进了拱棚模式，增加了拱棚跨度，尽管每个拱棚的生产成本增加了近百元，拱棚的空间跨度随之加大，降低了棚内湿度，减少了病虫害的发生。村里还在有关部门的指导下，使用了配方肥，增加了有机肥、缓释肥等绿色无公害肥料的施用量，严格使用化肥，使断火庄韭菜叶片肥厚、嫩绿、无辛辣感，保持了特殊口味。
在种好韭菜的同时，断火庄加大营销力度，组建了20余人的经纪人队伍，与北京、天津等30个大型果菜批发市场建立联系，使本村韭菜第二次焕发了生机，现在村里实现了户均两个韭菜棚，年销量达到500多万公斤。
信息来源:农博网
