进入11月下旬，河北省冬小麦由北向南逐渐进入越冬期。按照常年管理习惯，有经验的农民会根据墒情确定是否要浇冻水。可是，有的农民不管墒情、苗情和天气情况如何，一到季节就浇冻水。更有甚者，即使在今年普遍晚播、苗龄小、底墒充足的情况下，早早地就浇了。实际上，是否浇冻水，掌握在什么时间浇，在不同年份、苗情和墒情条件下应该是不同的。掌握不当，既浪费了电力和水资源，对小麦生长不利，还会造成以后管理上的被动。小麦是否需要浇冻水，应该在分析小麦需水规律、根系发育情况和具体苗情等因素的基础上作决定。
一、小麦的需水规律小麦一生总耗水量为390～600毫米(每亩260～400立方米)。耗水量多少与产量有关，随产量提高耗水量增加，但每生产单位籽粒产量的耗水量(称为耗水系数)却随产量提高而降低。因此，提高栽培技术水平、增加产量是降低耗水系数、高效用水的根本途径。
在小麦一生的总耗水量中，各生育阶段耗水的相对量一般是播种到分蘖约占5%，分蘖到拔节占28%，拔节到抽穗占35%，抽穗到成熟占32%。即如果以拔节和抽穗为界把全生育期分为3段，每段吸收的水分约各占全生育期的1/3左右。
小麦不同生育时期的适宜土壤水分状况不同。以占田间最大持水量的百分数计，各阶段的适宜土壤水分为：播种到出苗60%～80%，出苗后直到抽穗期均为70%～80%，开花至成熟期，以保持不高于70%，并逐渐下降到60%为宜，以利于灌浆和提高粒重。
二、根系的生长规律小麦根系由两种根组成：一种叫初生根，也叫种子根或胚根，数目较少，一般3～5条，多者可达7条。初生根细而坚韧，垂直向下生长，入土可深达3米。初生根的主要功能是吸收水分，其功能期从苗期一直延续到灌浆以后，对后期干旱条件下利用深层水分具有特殊意义。另一种叫次生根，也叫节根，伴随分蘖的发生，在分蘖节上自下而上逐节发根。一般到开花期，次生根数达最大值。次生根较粗壮，多分枝和根毛，向下伸展的角度大，入土较浅，绝大部分分布于0～40厘米土层内，是吸收养分的主体部分。
三、从小麦根系生长规律和耗水组成看小麦节水的可能性小麦根系生长状况与土壤水分关系很大。在小麦生长期间，尤其是生长初期初生根快速生长期间，如土壤水分充足，则初生根生长较浅。这样如果在生育中后期缺水，则由于不能吸收深层水分而受干旱影响较严重。相反，如生长初期土壤适度干旱，表层水分少，则根系入土较深。这样在生育中后期缺水时，深层根系可以吸收深层水分，从而受干旱的影响较轻。因此，在生长初期应适当控制水分，培育深而健壮的根系，对提高小麦抗旱能力是非常重要的。
在小麦不同生育阶段消耗的水分中，消耗于叶面蒸腾和地面蒸发的比例不同。冬小麦从出苗至越冬，由于苗小，地面无覆盖或覆盖度很小，消耗的水分大部分是被蒸发掉的。越冬至返青温度低，蒸腾作用很小，水分基本上只消耗于蒸发。返青至拔节期随气温提高，蒸发量增加。但同时叶面积增大，生理活动增强，蒸腾水量也增加，但前期以蒸发多于蒸腾。拔节至抽穗，叶面积迅速增加，行间郁蔽，蒸发减少，主要是蒸腾需水。抽穗至成熟期，叶片逐渐衰亡，蒸腾作用减弱。但由于温度高，蒸发作用增强，总耗水量仍然很大。蒸腾耗水是生理需水，是小麦进行物质生产和形成产量必不可少的。而蒸发消耗的水分不进行物质生产，应尽量减少其消耗的比例。因此，在从拔节到开花期前后的生育中期，应保证水分供应。生育前期在底墒充足保证出苗的基础上，应尽量不灌水，避免土壤表面湿润，以控制蒸发，提高水分利用效率。
四、根据今年天气状况和土壤墒情运筹冻水今年9月26日至10月10日，我省主产麦区普遍降雨，大部分降雨量在50毫米以上，最多的达到130多毫米。因此，不但小麦播种时底墒充足，而且根据最近调查，土壤墒情仍然很好。另外，大部分麦田在10月10日以后播种，而且播种以后的10月中旬气温偏低，10月下旬和11月上旬接近常年。由于播种晚，气温较低，生长积温较少，因此苗龄较小，目前大部分为3～3.5叶，到进入越冬期也不会超过4.5叶。叶面积指数较小，消耗土壤水分也较少。
根据这种情况，从保证小麦安全越冬和节水综合考虑，今年小麦冻水的决策可以按以下原则：(1)中南部麦区播种质量较好的麦田，一般都不需要冻水。这样一方面节水，也避免因土壤湿度大，春季温度低，影响小麦返青生长，以促进春季麦苗早发。(2)为保证小麦安全越冬，北部麦区一般麦田需要冻水。但如果播种后及时镇压，表层土壤水分仍在田间持水量70%以上的，可以不浇水。个别播种过晚，尚未出苗或胚芽鞘刚出土的，也不需要浇水。(3)沙土地保水能力差。因此，土壤沙性大的麦田应该浇冻水。(4)因整地时间不适宜，造成大坷垃的黏土地麦田，也应该浇水。这样通过冬季的冻融作用，可以粉碎坷垃，避免寒冷空气通过大的土壤空隙侵入麦苗根部造成冻害。黏土地浇冻水后，还应该及时锄划。
（本文作者李雁鸣，系河北农业大学农学院教授、博士生导师，国家“粮食丰产科技工程”河北省课题组小麦首席专家。）
