金秋时节，大安西部农村的广阔田野上，农民们正忙碌着采收“苹果元葱”。城乡之间，来自全国各地的客商络绎不绝，拉运元葱的各种车辆来来往往，到处洋溢着“苹果元葱”丰收带来的富足和喜悦。
如今的大安市，已成为我省乃至东北地区元葱产业发展最快的县域之一，“苹果元葱”成为全市农业增效、农民增收的“金蛋蛋”———种植1亩元葱，超过种6亩玉米的收益。2004年，大安市“苹果元葱”产业实现总产值2400万元，创收1300万元，种葱农户人均收入1000多元，占人均总收入的48%。
“苹果元葱”外形酷似苹果，口感好、产量高，因其含有大量维生素和微量元素，营养丰富，具有美容、健身等功效，成为当今国际国内广受欢迎的果蔬新品，市场需求巨大。以前大安农民种的地产元葱，口感差、产量低，多在本地的市场上打转转，一直没能成“气候”。几年前，舍力镇政府从黑龙江省东北农业科技有限公司引进了“苹果元葱”项目，动员百余户农民开始试种，结果一举成功，户户赚钱。庆升村的蔡玉林种了4.5亩“苹果元葱”，当年收入竟高达2.3万元。正值大安市进行农业种植结构战略调整，该项目被列为全市开发新型效益农业的重点之一，制定出台了多项优惠政策给予大力扶持：在机动地发包上，优先包给元葱种植户；在农田打井上，重点向种植元葱地块投放；在发放贷款上，优先满足元葱种植户、加工户……几年来，全市先后为葱农打井280多眼，发放贷款2600万元。
从2000年开始，舍力镇“苹果元葱”基地渐渐发展起来，公司、协会应运而生，周边乡镇也纷纷加盟其中，形成了以舍力镇为中心，辐射长白路沿线乡镇，外辟市场、内建基地、基地连农户的产业带。到2002年，全市的“苹果元葱”种植面积扩大到1.2万亩，越来越多的农民靠种元葱圆了发家致富梦想。农民许彦权引进优质的日本“卡木衣”葱头，在自家的庭院里育种半公顷，收获300公斤种子，收入12万元，演绎了一段“暴富神话”。
为了进一步推动“苹果元葱”产业的发展，去年年底，大安市成立了元葱产业办公室，并破格将带领葱农奔上致富路的“土秀才”、舍力镇民有村党支部书记葛树林，提拔为市元葱办副主任，专职负责元葱产业的科技服务和推广工作，一时间在社会上产生了很大轰动。为提升种植水平和质量，大力开展了技术培训工程，组织科技人员和典型大户，利用冬春农闲时间，深入村屯为葱农讲解相关技术。抓住本市被国家确定为无公害蔬菜生产基地的机遇，组织200多人的技术队伍，致力于良种繁育推广、新技术改造嫁接等，不断创新高产栽培技术模式。全市元葱良种覆盖率达到100%，元葱亩产量提高到4000公斤，连续3年被省农博会评为名牌产品。
作为大安“苹果元葱”产业的起源地和中心区的舍力镇，从一开始就成立了专业协会组织。协会与各地客商签订销售合同，以订单确定元葱的种植规模，并采取委托销售、代办车皮等多种形式，一年收购元葱1.2万吨，成为大安西部的元葱集散地和价格形成中心。到目前，全市元葱专业合作经济组织发展到10个。这些合作经济组织通过利益联合机制，把农民组织起来，参与市场竞争，解决了农民一家一户办不起、办不好、办不了的问题，解决了个体经营与农业区域化、商品化、集约化之间的矛盾，促进了元葱产业向产供销一体化方向快速发展。
为使大安“苹果元葱”品牌叫得更响，大安市发挥长白一级路在境内贯通的优势，沿路频竖巨型广告牌，大做元葱产业宣传。同时，积极组织注册元葱商标，为大安“苹果元葱”起了个响亮的名字———“仙果”牌。有了属于自己的品牌，大安“苹果元葱”身价倍增，成了市场上抢手的“香饽饽”，产品销往山东、辽宁、黑龙江、内蒙古等地，其中一部分经外贸直接出口俄罗斯、韩国和日本。在国内市场上每公斤售1元钱的“苹果元葱”，一运到俄罗斯市场，价格骤涨，1公斤最高时卖到三四元钱。 (高大伟)
