
5月26日,由农业部农业产业化办公室、江苏省农林厅和无锡市政府联合主办的2007中国无锡现代农业博览会在无锡举行。在博览会上,无锡的绿色农产品被参观者抢购一空。当天,无锡市绿色食品行业协会也正式揭牌成立。
记者在无锡宜兴采访时了解到,近年来,无锡市通过推进农产品全程质量控制项目,在蔬菜、鸡蛋等生产销售企业建立了从源头直至销售终端的产品质量规范保障体系。如:江阴市澄禾公司牵头成立了江阴市禽业协会,吸收了9个无公害鸡蛋生产基地(专业户)加入了协会,从源头控制鸡蛋质量,全面实行统一种苗、统一饲料、统一管理标准、统一销售渠道。同时,在实施农产品全程质量控制中严格执行和落实项目“全程质量追溯机制”,对产品生产、加工、销售过程的档案记载全方位输入电脑系统,并及时向质量技术监督部门申请条形码,在产品包装上标记,实行产品身份编码识别管理制度,以便及时有效地追溯发生问题的环节和责任。天鹏集团公司设立直销窗口,研制开发安全肉电脑查询系统,让市民消费更放心。该公司在无锡城乡、江阴、宜兴等地广泛开设“天鹏放心肉”连锁专卖店,目前专卖店总数已达64家,并率先在无锡市区建立3家销售示范店,消费者在店内只要将所购肉类产品的条形码编号输入电脑查询,即可获知该原料来源、储存温度、运输方式、检测结果等信息。
“重视食品安全,是现代农业的一个基本特征,也是老百姓生活中的一件大事。”说起食品安全,无锡市农林局局长杨立强侃侃而谈。如今,无锡通过大力发展无公害产品、绿色食品、有机食品,全市无公害农产品种植面积达110多万亩,占农田总面积的60%以上。全市累计通过认定无公害农产品242个,绿色食品158个,有机食品21个。同时,无锡十分注重农业生产环境综合整治,加快生态农业建设,推行标准化生产,实现“从田头到餐桌”全过程农产品质量控制。
如何健全完善农产品市场质量安全检测功能,更好地推行农产品市场准入制度和农产品追溯制度?杨立强告诉记者,首先从完善法规、依法管理入手,严格执行现行有关农业环境保护、农药、兽药、动植物检疫、转基因食品安全等法律法规;加快与农产品市场管理有关的立法进程,尽快通过农产品质量安全管理法。其次,建立完善的市场质量检测体系和信息交流共享体系,完善必要的质量安全检测设施设备,配备快速检测仪器及专业检测技术人员,切实有效地开展产品质量检测工作,并建立质量安全检测信息公开发布制度和不合格农产品就地销毁制度。第三,要按照品种、区域逐步推行大中城市农产品市场准入制度。此项工作要纳入行业管理,由专门机构和部门来负责,防止有毒有害产品经过批发市场环节进入消费领域。同时,要加大农产品标准化基地建设,提高安全农产品的规模,为实现市场准入制和追溯制提供稳定和良好的基础。