从杭州市质监局获悉，在近日对杭州四大蔬菜批发市场的蔬菜进行抽样检查时发现，部分蔬菜里惊现禁用农药甲胺磷和氧化乐果，蔬菜质量安全问题再次引起人们高度关注。 市质监部门每月定期对蔬菜批发市场经销的蔬菜进行安全性检查。抽查的80个批次的蔬菜产品中，有5批次不合格，合格率为93.8%。不合格的5个批次的蔬菜恰恰是老百姓平时高频率购买的家常菜茄子、绿花菜、小葱、青韭菜和辣椒。
1 蔬菜暗藏禁用农药 甲胺磷和氧化乐果都是国家明令禁止在蔬菜中使用的剧毒农药，过去的检查中，蔬菜农药残留量的问题已有所好转。但是此次检查意外发现，小葱、青韭菜等蔬菜里检测出含有一种或两种禁用农药。 据检测结果显示，1批次的小葱里检出农药甲胺磷和氧化乐果，氧化乐果的含量高达7.359mg/kg。1批次的青韭菜，氧化乐果的含量为3.535mg/kg。抽样的6个批次的花椰菜中，有1批次绿花菜被检测出含有氧化乐果，合格率为83.3％。另外，1批次的茄子和辣椒里均检测出甲胺磷。其他7大类蔬菜在此次检查中未发现农药残余问题。
2 问题蔬菜产自本地 执法人员告诉记者，此次他们共抽取了51批次的本地蔬菜样品，检测合格率为96.1%。农药残留量严重超标的有小葱和青韭菜，含有农药的几类蔬菜主要是在杭州下沙果蔬批发市场中检查发现的。据了解，杭州市的外地菜主要来自山东、海南以及福建。此次检查的蔬菜主要产自山东、北京，抽查的21批次蔬菜中，合格率为85.7%，但农药残余情况比本地菜好。农药残留量如此之高，在今年的检查中还是首次出现，应该引起相关部门的重视和关注。
3 高温天气是诱因 据了解，上述两种农药在杭州市场上早已禁止销售。多年未见的禁用农药为何会重现？“也许是因为连日的高温天气，使得蔬菜病虫害加剧，于是一些不法生产商从别的途径购得剧毒农药进行喷洒治理。但又因为迟迟未下雨，农药降解得很慢。”标准化处工作人员说。
目前，杭州市质监局对本次检查出的不合格蔬菜，按照《杭州市蔬菜农药残留监督管理条例》的规定，移交有关部门进行处罚。同时，质监专家提醒广大消费者，从市场买来的蔬菜应浸水多洗，以去除部分残余农药。
来源：中国食品产业网
