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黔江:山葵特菜首批已销往日本
来源：种子网           2007年05月19日   阅读：

山葵：加工出来的产品就是人们常见的芥末，是食用生食和海鲜的必备作料。日本人和韩国人习惯利用其芬芳辣味，祛除鱼类的腥味，把山葵视为珍品。 2007年，黔江区邻鄂镇在培植蔬菜产业生产中，积极发展山葵特菜，实行党委领导，政府主导，企业主体，部门指导，农民自愿的原则，新禹丰宁山葵发展有限公司与邻鄂镇党委政府一起，通过进行考查市场、专家咨询的基础上，引进业主，于2006年3月，在该镇的艾坪村发展了300亩高山山葵特菜。目前，第一批采收的山葵10吨已销往日本，其市场前景看好，农民效益可观。据村民王兆锦初步估算，每亩山葵除去成本，纯收入可达2000元以上，是传统粮食作物玉米的3倍多，仅山葵一项，农民将增收60多万元。 来源：重庆种业
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