巴西农产品出口在逆境中得到长足的发展。尽管农业经历严重的自然灾害如干旱、雷亚尔对美元大幅度升值、农业卫生检疫等技术壁垒、国际市场配额调整等多种因素的影响，国内农业发展势头稳健，农产品生产实现了多样化，农业生产力特别是农业科技水平增强，提高了农产品在国际市场的竞争力。最近5年，在巴西经济恢复性发展的同时，农业贸易举足轻重，成为巴西经济增长最快的部门，其中食糖、酒精、咖啡、大豆和肉类生产和出口位居世界榜首。
根据农业部国际关系司统计分析，2002-2006年，农产品出口增长了99%，出口顺差从248亿美元增加到494亿美元。4年来，酒精出口增长了243%,肉类产品出口增长了170%，咖啡出口增长143%，粮食和食品出口增长了123%，水果出口增长91%。
巴西大豆出口在国际市场独占鳌头，2006年尽管受灾严重，产量仍然达到4000多万吨，出口总额达到93亿美元。
食糖酒精产业迅速发展，出口方兴未艾。2006年，出口蔗糖62亿美元，比上年增长57.4%，出口酒精在2005年7.65亿美元基础上一跃达到16亿美元，而2002年酒精和蔗糖出口收入仅23亿美元。
巴西是世界最大的蔗糖和酒精生产国。目前，这一行业也是巴西最具吸引力的外国直接投资产业。2006年，全国新建蔗糖和酒精生产厂12家，在建的另外16个厂家将在2007年问世，新的厂家大多建立在中南部地区，特别是圣保罗地区。目前，巴西拥有360家蔗糖和酒精生产厂家，每年收入400亿雷亚尔以上，就业人员超过100万。
肉类是巴西传统的出口产品。2006年，尽管巴西遭遇口蹄疫、国际禽流感的影响，产品出口达到86亿美元，其中出口牛肉31亿美元，比2005年增长29.6%，出口鸡肉32亿美元，猪肉出口9.9亿美元。
巴西肉类在出口贸易中的份额增长代表了巴西农业贸易竞争力的提高。巴西肉类贸易，在90年代初还是逆差，如1990年，巴西逆差1.17亿美元，到2002年，巴西出口达到32亿美元，今天，巴西成为世界最大的牛肉和鸡肉出口大国，出口地区和国家147个。
巴西是世界最大的咖啡生产和出口国。2006年，咖啡出口收入34亿美元，比2005年增长14.8%，比2002年增长128%。
水果出口后来居上。2006年出口收入在2002年4亿美元基础上增加到7.02亿美元，巴西实施水果一体化生产计划，减少和严格监控农化产品的使用，给消费者健康和安全水果，促进了国内生产，也建立了国际市场信誉。
信息来源：巴西政府网站
