该品种系本公司最新育成一代杂交红菜薹新品种，该品种植株开展度小，株高约50cm，叶绿色，卵圆形，主苔抽生早，侧芽分叶能力强，侧苔孙苔生长速度快，苔生叶少而小，披针形，无柄，苔长40cm左右，苔粗壮，质脆嫩，紫红色，无腊粉。
  玉农一品红杂交菜薹具有早熟，品质优良，味甜，商品性好，产量极高，耐热耐寒，采收期长，上市均衡等特点。