美国UC157芦笋是加州大学育成，是绿白兼用的全雄F1代杂交新品种，其嫩茎绿色较深，植株生长势强，枝丛活力较高。嫩茎粗且均匀，整齐一致，直径1.5---2.5百米范围内的占90%以上。顶端较圆，鳞片包裹紧密，第一分枝高度60cm以上。抗病能力较强，对叶枯病、锈病高抗，耐根腐病、茎枯病。凡组建的新基地，定植后，三年内基本不需用药，比任何品种都有较强的抗病性。品种耐湿性较好，抗逆性强，植株生长高大，两年生可达2米高，养分积累率高。嫩茎质地细腻、微甜、纤维含量少，口感较好，是目前国际保鲜芦笋市场的最佳品种。