株高70厘米左右。鳞茎扁圆形，横径10-15厘米左右，纵径5—8厘米，平均单球重400克，最大可达1100克，外表皮紫红色，光泽亮丽，肉质白色，脆嫩可口，甜辣适中。一般亩产5000公斤左右，高产可达8000公斤。亩效益4000元左右。适宜河南、河北、山东、山西、陕西等中纬度各省区引种推广。该品种既可大面积单独种植，也可与胡萝卜、晚西瓜、秋季大白菜、白萝卜、秋土豆、秋玉米、黄豆、红薯、棉花、芝麻等蔬菜、经济作物接茬，也可与果园幼树间作套种，使果园早期获取较高收益，降低果农早期投资压力。种植“壮汉紫宝”洋葱的亩收益是胡萝卜亩收益的2倍，是甜玉米亩收益的3倍。棉花生产田和制种田套种洋葱，由于洋葱的辛辣味可以驱虫，棉花苗期基本无蚜虫、红蜘蛛为害，同时，充分利用了棉花的冬闲地。有趣的是棉花套种“壮汉紫宝”洋葱，白拾一茬洋葱，而且洋葱的亩收益却是棉花生产或制种亩收益的1.5-2倍。常年种植春季天膜地膜早西瓜的地区，由于重茬多年，病害严重，费力大效益没保证，可以调整结构，种植“壮汉紫宝”洋葱，投资大大降低，节约大量劳力，种植一亩天膜地膜早西瓜的投资和劳力可以用来种植5亩“壮汉紫宝”洋葱，而且效益优于西瓜。种植“壮汉紫宝”洋葱，时间上相当于种植一季小麦，但是其亩收益是小麦的4-8倍。而且，洋葱耐贮耐运，常温下可贮藏2个月左右，冷库贮藏可达半年之久。该品种尤其适合于热爱科技、喜欢新品种的农户、国有、私人农场、果园、农业开发公司、洋葱贸易客商、寻找农业项目的地方政府引进开发。