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“十五”期间，泸水县广大干部群众在县委、县政府的正确领导下，认真贯彻、全面落实党和国家发展农业生产、增加农民收入的各项政策措施，充分发挥各项支农惠农政策效应，坚持落实科学发展观，进一步深化农业生产结构调整，迅速提升农业综合生产能力，并按照泸水县委、政府提出的建设“沿江经济带、半山经济带、三镇经济带”的总体思路和“抢抓新机遇、落实新任务、开发新产业、挖掘新特色”的工作要求，以粮食增产、农业增效、农民增收为目标，紧紧围绕农民增收这一中心点，突出农业结构调整主线，全县上下一致共同努力，农业和农村经济得到了快速发展，农业综合生产能力得到进一步提高，农产品产量大幅度增长，农民人均收入和生活水平都有了显著提高。
一、农业和农村经济全面发展，农民经济收入增加，农产品综合生产力有效增强
“十五”期间，泸水县积极贯彻落实中央“多予、少取、放活”的惠农方针，大力发展农业生产，各项农业经济水平都有了显著的提高。2005年，全县农村经济总收入达到19180万元，比2000年的14664万元增长31%。其中，农业收入8485万元，比2000年的6298万元增长35%；牧业收入6440万元，比2000年的4555万元增长41.4%；渔业收入43万元，比2000年的36万元增长19%。农民人均纯收入1152元，比2000年增长29%；粮食生产得到了恢复性增长，粮食总产量达5243万公斤，较上年增长6.7%，比2000年的5365万公斤减幅2%；农民人均有粮达413公斤，较上年增长5.9%，比2000年的440公斤减幅6%。
二、农业和农村经济结构战略性调整迈向新台阶，农业内部结构实现优化升级
“十五”期间，泸水县畜牧业比重呈强劲增长势头，畜牧业收入占农村经济总收入的33.58%，比2000年上升了2.58个百分点。种植业内部结构逐渐由粮经二元结构向粮、经、饲三元结构转变，2005年，粮、经、饲的比例为76：19：5。水稻种植方面，原来的普通杂交稻“籼优63”已基本淘汰，而以米质香软而著称的“滇屯502”为主的优质稻米基地建设，已在全县得到大力推广发展。城郊一带的蔬菜，沿江一线的甘蔗、咖啡和香料烟，半山的水果，高山的脱毒马铃薯，这些都充分显示出了结构调整带来的勃勃生机。
三、特色农业发展步伐加快，农业产业化经营模式初步形成
“十五”期间，全县已逐步形成了以咖啡、甘蔗（或脆节水果甘蔗）、香蕉、草果、香料烟以及中药材等为主的特色农产品基地6.4万余亩，县内各类农产品加工企业和养殖基地也得到了前所未有的发展，其中有以省级农业龙头企业泸水县鸿云科技开发有限责任公司、泸水县农业生产资料有限责任公司、东方大峡谷生物城有限责任公司等为主的中小型农业生产加工企业近50余家，开发出了“咱咪”牌速溶咖啡、老窝火腿、傈牌高黎贡蜜、碧乃金、独龙古茶和上江优质米等较具市场竞争力的农业名特优产品。全县已建立了蔬菜协会、养猪协会等农业专业合作组织8家，以“订单农业”、“公司+基地+农户”等形式为主的农业产业化经营模式也在探索中健康有序发展。
四、坚持科教兴农，农业科技整体水平大幅提高
“十五”期间，围绕加快农业生产方式转变，泸水县坚持实施科教兴农战略，以科技示范片区建设为载体，不断加大农业新技术、新品种推广力度，使全县农业科技整体水平实现了大步跨越。五年来，累计实施种子工程、农业丰收计划、蔬菜自给工程（菜篮子工程）、脱毒马铃薯推广、优质农产品开发、设施农业开发、高稳农田建设、粮食自给工程、农业综合开发、平衡配方施肥、农村实用人才培训和农业科技人员再教育等大型科技开发、科技教育和推广项目70多个，引进、推广各类农业和畜牧新品种30多个，应用农业新技术、新成果120多项，建成水产、种植、养殖和加工等农业科技示范核心片（园）区面积25000多亩，总规划区面积12万亩，辐射带动区面积21万亩。获省、州农业科技进步、农牧渔业丰收奖励45项，开展绿色证书、跨世纪青年农民、农村劳动力转移阳光工程等大型培训和农民实用技术培训15余万人次，培养农民大中专、农技人员大中专和本科层次人才632名，培植种、养科技示范户2437户，全县大宗作物的科技普及率稳定在90%以上。农业科技贡献率达到42%，比2000年提高了近10个百分点。
