
来源:上海农业网 作者:
上海农工商集团全面实施"科技兴企"主战略,围绕都市型农业核心业务的科技创新和技术进步,按照《上海农工商集团科技创新行动计划》,认真落实"十一五"农业科技创新重点任务:
一、推进良种繁育技术进步。初步形成具有年产优质奶牛胚胎2万枚和优质冻精300万剂生产能力的奶牛良种繁育推广体系;原种猪规模达300头左右、父母代种猪达1000头左右的生猪良种繁育推广体系。逐步建成国内先进、本市领先的花卉、蔬菜种苗工厂化繁育体系;具有区域特色、技术国内先进的优质高产中粳水稻良种繁育和推广示范基地。
二、推进农产品加工技术进步。在乳品加工方面,通过益生菌类乳制品相关技术的新突破,力争5种以上益生菌奶、功能性益生菌奶等新产品上市销售,并培育形成一批自主知识产权。在蔬菜加工方面,提高出口蔬菜一级商品率,延长储运保鲜期,并开发蔬菜脆片等深加工新产品3~5个,形成规模生产。在稻米加工方面,稳定提高保质期内优质大米食用口感,并探索开发稻米及其副产品加工新产品。在肉、禽、水产品加工方面,开发出若干个适宜市场需求,具有一定特色的猪肉、禽肉、水产品等制成的即食食品或半成品。
三、推进生态农业和设施农业技术进步。按照节约使用各类资源、有效利用再生资源的原则,积极研究"资源高效利用-生产过程清洁-弃物再生复用-生态环境改善"的路径方法和协调集成,逐步探索形成具有区域特色的有利于人与自然、社会和谐统一的循环农业新模式。通过建成投产的设施粮田组织实施《水稻超高产高新技术集成创新和示范工程》项目,实现水稻高产稳产技术新突破。在建成投产的设施菜田项目中,初步筛选出适宜其基础条件的蔬菜品种(组合)、以及与之相配套种植和管理规范。
四、推进标准化生产管理和农业信息化技术进步。各生产型农业企业基本建立以产品标准为龙头,以相应的生产操作技术规程、质量手册为支撑的企业标准化体系,以及符合相应国际标准或国家标准的质量管理体系或食品安全管理体系,并通过相关机构的认证。集团系统自营的主要水稻、蔬菜种植基地,主要水产品、畜产品养殖基地等分别通过无公害农产品产地认定。逐步发展优势产业主导产品申报或扩大申报绿色食品或有机食品标准认证。通过利用农业档案信息化技术、农产品质量安全信息追溯系统网络化技术等,探索农业生产经营过程中投入管理、田间作业控制、产品质量检测、质量安全监管等信息数据采集与处理模式。