叶簇半直立，叶片是椭圆形，叶缘羽状全裂，叶背浅绿，有茸毛，肉质好，根呈长纺梭形，长30- 35厘米，横径8—10厘米，皮薄色白，单个约2-3公斤左右，播种后100—130天收获，可延迟150天不空心，亩产5000-6000公斤。