早秋甘蓝经济效益比较高，但在生产过程中主要需解决育苗、高温暴雨气候、病虫害防治三个技术难关，针对以上问题特建议进行如下技术操作，确保正常生产栽培，提高经济效益。
一．品种选择及育苗：首先需选用暑帝，H-60等早熟耐热耐湿品种。
1． 苗床准备：选择通风、排水良好的地块，每亩施用2000-2004千克腐熟有机肥、翻耕，整平耙填，做成宽1.5米（连沟）的畦。
2． 播期：一般在6月中下旬至7月初播种。
3． 播种：采用混播法。播种前结合苗床整理，用敌百虫或甲拌磷防治地下害虫，畦而整填耙平，稍微踩（拍）实。浇足底水，每亩秧地用种0.5千克，均匀摊播。将细粉土和多菌灵等广普性杀菌剂混合均匀摊覆在苗床上（如50%多菌灵粉剂10克+5公斤土），厚均0.5厘米（以看不见种子为宜）。
4． 苗瓣管理：播种后，苗床即时覆盖遮阳网，出苗50%左右去遮阳网，再进行竹弓覆盖遮阳网，采用弓棚遮阳育苗。重点是防暴雨冲刷和高温干旱，预防灾害性天气毁苗，保质保量育好壮苗。
二．大田整地：耕地前，每亩施腐熟有机肥2500千克，蔬菜专用复合肥50千克。结合耕填粑平，用敌百虫或甲拌磷防治地下害虫，做成1.0-1.2米宽的高畦。
三．定植：当苗有4-5片真叶时，可定植大田。定植前一天傍晚，秧地浇透水，以便起苗时多带土，保证成活率。每畦3-4行、秣距40厘米，有条件地区可畦而覆盖稻草，保温保肥防暴雨冲刷。
四．田间管理：夏季高温多雨地区，肥力流失严重，加之该季生产栽培的品种生育期较短，追施肥水不能及时跟上蔬菜生长需求。应重施基肥，少量多次追肥；高温干旱地区应结合浇水施肥，充分发挥肥效。
1． 施肥：一般追肥3-4次，第一次在活棵后进行，每亩施用尿素5千克；第二次在封行前，施10公斤的尿素；开始结球重施15公斤复合肥，以促进叶球迅速膨大。
2． 浇水：抗