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农业高新] 双孢蘑菇的保鲜加工 |
| 蘑菇保鲜加工研究始于上世纪初，采用了冷藏、辐射、气调、药物等多种方法，在理论上进行多方探讨。结果表明：保鲜与蘑菇的呼吸、酶促反应、细菌污染等因素有关。通过控制鲜菇所处的环境条件来抑制新陈代谢和腐败性微生物的活动，使其在一定的时间内保持鲜度、颜... |
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http://www.seed-china.com/Info.aspx?ModelId=1&Id=327
2005-08-25 |
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农业高新] 发达国家果蔬等保鲜新方法 |
| 随着经济发展和技术进步，发达国家对果蔬保鲜和包装加大了研究力度，取得了不少成果。现综合介绍如下：
一、美国
1.保持水果蔬菜新鲜的新方法。美国一家公司研究出一种能使切开的水果和蔬菜保持新鲜的新方法。研究人员利用干酪和从植物油中提取的乙酰... |
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http://www.seed-china.com/Info.aspx?ModelId=1&Id=326
2005-08-25 |
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农业高新] 农产品贮藏新进展—冰温技术 |
| 冰温是指从0℃开始到生物体冻结温度为止的温域，在这一温域保存储藏农产品、水产品等，可以使其保持刚刚摘取的新鲜度，因此，成为仅次于冷藏、冻冻的第3种保鲜技术而引人注目。更使人吃惊的是施加了熟化、发酵、浓缩、干燥等过程的加工品比其刚刚摘最时更加新鲜... |
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http://www.seed-china.com/Info.aspx?ModelId=1&Id=325
2005-08-25 |
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农业高新] 玉米加工新技术 |
| 一种新的玉米加工技术可以代替使用了一百多年的加工方法。
在这种新方法中，在所谓的湿碾磨的浸泡阶段，使用酵母而不是二氧化硫来分解淀粉和蛋白质。这个新的加工过程可以降低淀粉、油以及其他重要的副产品生产的成本，缩短生产时间。
该方法的发明人... |
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http://www.seed-china.com/Info.aspx?ModelId=1&Id=324
2005-08-25 |
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农业高新] 日本用贝壳渣生产食物保鲜剂 |
| 日本科学家最近研制成功利用贝壳渣制成食物保鲜剂。研究人员将虾壳、蟹壳、贝类的甲壳质等废渣用盐酸处理，除去碳酸钙成分，再用氢氧化钠去除残留蛋白质，最后以40％--50%的氢氧化纳经高温脱乙烯反应即可得到一种高分子的壳聚糖。这中壳聚糖具有很强的抗菌作... |
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http://www.seed-china.com/Info.aspx?ModelId=1&Id=323
2005-08-25 |
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农业高新] 陕西杨凌研究出板栗保鲜新技术 |
| 国家林业局重点科研项目“板栗保鲜贮藏技术研究”，由西北农林科技大学副研究员鲁周民率领的课题组经过４年多的努力，３月４日在陕西杨凌通过了国家林业局组织的成果鉴定。
板栗果实营养丰富，含有多种矿物质元素，在国际市场更是受到青睐，是我国传统的出口... |
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http://www.seed-china.com/Info.aspx?ModelId=1&Id=322
2005-08-25 |
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农业高新] 板栗化学除雄 |
| 河北省迁安市林业局采用板栗化学除雄剂除雄,667平方米产量由原来的130公斤增至70公斤,增产幅度约30%,是粗放管理的6—8倍,且投资少,每支药剂6元钱可喷干周18—20厘米树8—10株。喷药时间在5月中下旬至6月上旬。具体标准是当雄花穗长至8一10厘米,混合花序... |
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http://www.seed-china.com/Info.aspx?ModelId=1&Id=321
2005-08-25 |
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农业高新] 以菌治菌护水稻——水稻生物农药实现了实用化 |
| 日本独立行政法人——农业技术研究机构宣布，它使水稻生物农药实现了实用化，这在世界上尚属首次。这种生物农药是利用细菌防止水稻病的，该生物农药将从2001年12月10日开始出售。
生产这种生物农药使用的是一种土壤细菌，该细菌是农业技术研究机构从其下属... |
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http://www.seed-china.com/Info.aspx?ModelId=1&Id=320
2005-08-25 |
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国内综合] 我国已实施退牧还草2.9亿亩 |
| 退牧还草工程自2003年实施以来，国家已投入中央资金42.2亿元，安排建设任务2.9亿亩。今年第二批1亿亩任务也有望于近期下达。这是记者从8月19日至20日在宁夏银川召开的全国退牧还草工程经验交流会上获悉的。
退牧还草工程是指通过围栏建设、补播改良以及... |
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http://www.seed-china.com/Info.aspx?ModelId=1&Id=319
2005-08-25 |
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国内综合] 回良玉在吉林考察时强调：切实抓好粮食生产和农业产业化经营 |
| 中共中央政治局委员、国务院副总理回良玉近日在吉林考察农业和农村工作时强调，要以科学发展观统领农村工作全局，毫不放松粮食生产，大力发展农业产业化经营，继续深化农村各项改革，加快推进农业和农村经济结构调整，促进农业增效、农民增收和农村繁荣。
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http://www.seed-china.com/Info.aspx?ModelId=1&Id=318
2005-08-25 |
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