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品种主要性状：
江西特色辣椒—余干椒；早熟短钝尖，株型紧凑，株高约35㎝、株幅约50㎝，中前期成熟果长约8cm、粗2.4cm，节间短，座果率高且集中；嫩果绿色，熟后鲜红；果面有皱，亮度好，皮薄、脆嫩、可口，辣味浓香且鲜美。
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