10g/袋

特早熟，粗羊角形，味辣、株形开张，株高50cm，开展度58cm，第一花着生于8节。果长16cm，果肩宽3.5cm，嫩果皮浅绿色，果面光滑，单果重44g。叶绿色，抗病较强。
早红四一是一个特早熟，早起膨大速度快，40天左右红熟的特色品种，主要用于抢早期红椒市场，获取高经济价值的特色优良品种。一般栽培勿用该品种。生理特点其余，从表皮往里红熟，一般辣椒是从内部向外红熟，因此，表面红熟特变快。