一、播种覆膜
    1、选择土壤疏松、肥沃、深厚的地铁，亩施有机肥4000-5000kg，复合肥40-60kg，凅地造墒后深耕20-25cm。整平耙细起垄。
    2、采用浸种催芽，将种子侵入40-45摄氏度水中，浸种约2小时，取出后，放入20-25摄氏度气温下保持湿润，并经常翻动，待大部分种子胚根露出即可播种。
    3、春播一般地温保持在12摄氏度左右时播种。每垄播两行，行距10cm左右，播深1-2cm，亩播量300g左右，播后4天左右浇水，7-10天即可齐苗。出苗后及时清除杂草。
    4、如果用33%除草通乳油喷撒地面，勿漏喷或重喷。
    5、为提高出苗率，在喷除草剂后立即覆地膜，并在出苗前及时揭膜放苗。
二、田间管理
    1、播种后20天，即长出2-3片真叶时进行间苗。苗距5cm。在幼苗长出5-7片真叶时进行定苗，苗距10cm。亩留苗3.5-4万株。
    2、生长期一般施肥两次，即在3-4片真叶时两个时期进行。定苗，苗距10cm，亩留苗3.5-4万株。
    3、出苗前保持地面湿润，一般不宜多浇水，适当蹲苗；叶片旺盛生长期适当控制浇水；在肉质根膨大期应保持充分的水肥供应。注意。地面一定不要忽干忽湿，以防裂根。
    4、在肉质根膨大前培土，使根没入土中，以防止见光转绿，降低品质。
三、病虫害防治
    1、黑斑病主要危害叶片、叶柄和茎秆。叶片多从叶尖或叶缘发病，产生褐色小病斑，有黄色晕圈，扩大后呈不规则黑褐色、淡褐色病斑，后期叶缘上卷，从下部枯黄。茎、花柄发病，产生长圆形黑褐色稍凹陷病斑，易折断。防治方法：实行2年轮作；用种子重量0.3%的70%代锰酸锌拌种；发病初期喷施75%百菌清600倍液，隔7-10天一次，连续2-3次。
    2、黑腐病主要危害肉质根、叶片、叶柄及茎。叶片染病，形成暗褐色斑，严重的导致叶片枯死。叶柄上病斑长条状。茎上多为梭形至长条形斑，病斑边缘不明显。湿度大时表面生黑色霉层。肉质根染病多在根头部形成不规则或圆形稍凹陷黑斑，严重时病斑扩展，深达内部，使肉质根变黑腐烂。防治方法：：实行2年轮作；用种子重量0.3%的70%代锰酸锌拌种；发病初期喷施75%百菌清600倍液，隔7-10天一次，连续2-3次。
    3、根结线虫主要放生在根部。轻病株症状不明显，重病株叶片中午萎蔫或者逐渐枯黄，植株矮小。地下染病后产生瘤状大小不等的根结，剖开根结，病部组织里有很多细小的乳白色线虫埋于其内。防治方法：实行2年以上水旱轮作；重病田灌水10-15cm深，保持1-3个月，使线虫缺氧窒息而死；在发病初期，用1.8%虫螨克1000倍液灌根。每株罐0.5kg，间隔10-15天灌根一次。
    4、软腐病主要危害地下肉质根。田间或储藏期均可发生。在田间地上部茎叶变黄萎蔫，根部染病初呈湿腐状，后扩大，病斑形状不定，肉质根组织软化，呈灰褐色，腐烂汁液外溢，具臭味。防治方法：实行与葱蒜类蔬菜及水稻轮作，发现病株及时清除。并撒石灰或用石灰水淋罐病穴；发病初期喷洒14%络氨铜水剂300倍液。
    注：以上栽培技术仅作参考，具体操作请根据当地实际情况进行选择和修改。