本报记者李中秋上海报道
国家粮油信息中心主任尚强民日前指出，2005/06年度我国的粮食消费总量预计首次达到5亿吨的水平，按13亿人口计算，人均粮食消费水平为773斤.
尚强民还介绍，根据对年度内粮食进出口数量的预测，净进口粮食数量占国内粮食消费总量的比重为5.1％。
国家粮油信息中心监测显示，在国内粮食消费总量扩大的过程中，粮食品种结构性变化特点突出，全国粮食市场消费出现新情况:一是受城乡居民人均口粮消费水平降低和城镇化提高影响，口粮的直接消费量出现下降趋势；二是由于养殖方式进步，前些年饲料用玉米消费量增长低于预期，而蛋白粕消费量大幅度增加；随着人们生活水平提高，实用植物油脂消费量快速增长，国内大豆需求增长强劲。三是国内玉米工业消费出现了明显增长的势头，国内玉米消费总量正在迅速增加。
该中心还预计，2005/06年度小麦消费总量预计平稳下降至1亿吨水平；玉米将达到1.28亿吨甚至更高；考虑了部分陈化稻谷出库因素，预计稻谷消费量为1.81亿吨；国内大豆消费量将继续增加，达到4300万吨或更高的水平。其他豆类、杂粮和薯类消费量预测分别为430万吨、1100万吨和3500万吨。
